黒にんにくサプリメントという製品が、にんにくサプリメントにあることをご存じでしょうか。
普通の白いにんにくを、低温でじっくりと加熱熟成して作ったものが黒にんにくと呼ばれるものです。黒にんにくという種類の植物があるわけではありません。
にんにくにつきもののあの臭いも黒にんにくに加工することでなくなり、味わいも甘くなるのは、にんにくを発酵させるためでしょう。
黒にんにくの利点は、通常の白いにんにくとは異なって皮を剥けば直接食べることができる点です。そのため、手軽に摂取できます。
黒にんにくは、サプリメントとして使用することにより、にんにくの有効成分を効率良く摂ることが出来ます。滋養強壮や体力を回復したいとお考えの方には、黒にんにくサプリメントとしての利用をお勧めします。
白い普通のにんにくのサプリメントと、黒にんにくのサプリメントは、栄養成分に差があります。黒にんにくサプリメントでは、抗菌作用のあるポリフェノールが通常のにんにくの5倍も含まれており、10倍の抗酸化成分が認められているといいます。
発酵食品なので消化にいいという点も黒にんにくの利点であり、栄養を取り入れやすいでしょう。
にんにくサプリメントとしても、ビタミンやカリウムがたっぷり含まれた黒にんにくサプリメントはとても優れた商品です。
黒にんにくのサプリメントは、白いにんにくのサプリメントより手間がかかっていますので、少々割高になるかもしれません。